為了進(jìn)一步增進(jìn)朝漢民族之間的文化交流，營(yíng)造民族團(tuán)結(jié)的和諧氛圍，近日，延吉市公園街道園紡社區(qū)在新時(shí)代文明實(shí)踐站開展民族團(tuán)結(jié)話文明之美食課堂，社區(qū)的朝鮮族阿姨教漢族阿姨做紫菜卷，通過制作美食搭建起了彼此之間溝通交流的平臺(tái)。
　　活動(dòng)當(dāng)天，社區(qū)工作人員為大家準(zhǔn)備好食材和制作工具，阿姨們穿上從自家?guī)淼膰梗春檬郑杂X地分組坐好。大家邊說邊笑，互相協(xié)作，討論著如何做才更好吃，如何卷才更快更好看。漢族阿姨們學(xué)得非常認(rèn)真，一層層鋪上糯米飯，然后把菠菜、黃蘿卜條、胡蘿卜、火腿腸、雞蛋片等，一個(gè)個(gè)擺好，認(rèn)真仔細(xì)地卷著，做出來成品后，很高興地展示給大家。做第一個(gè)的時(shí)候雖然有點(diǎn)兒慢，但是越做越好，越做越熟練。在分享自己的勞動(dòng)成果時(shí)，大家討論著，朝漢民族的特色美食，氣氛非常融洽。

　　通過美食課堂，拉近了朝漢民族之間的距離，增加了民族間飲食文化的了解和生活習(xí)慣的交流，讓彼此可以互通互信互融，共同攜手構(gòu)建和諧文明的社區(qū)。園紡社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后仍將以豐富的活動(dòng)載體，增進(jìn)不同民族之間的溝通交流，做民族團(tuán)結(jié)的文明市民，齊心共建文明城市。

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