延吉新聞網(wǎng)5月17日（記者 韓丹）5月16日，中國營養(yǎng)學會理事、吉林省營養(yǎng)學會副理事長、延邊營養(yǎng)學會理事長、延邊大學教授韓春姬走進延吉市朝陽川鎮(zhèn)光華小學校，舉辦“慧吃慧動 健康體重”延邊全民營養(yǎng)周健康科普宣講暨光華小學食堂開放日活動。 　　延邊營養(yǎng)學會專家先向與會師生和家長分發(fā)由中國營養(yǎng)學會統(tǒng)一印制的《2018年全民營養(yǎng)周宣傳圖冊》，組織觀看了《全民營養(yǎng)周活動介紹》《中國居民膳食寶塔》《中國學齡兒童膳食指南》等展板。韓春姬作題為“慧吃慧動 健康體重”的健康飲食科普講座，詳細解讀了《中國居民膳食指南（2016）》和《中國學齡兒童膳食指南（2016）》，并根據(jù)延邊地區(qū)飲食習慣給予一些有針對性的指導意見，回答了學生和家長現(xiàn)場提出的“孩子不愛吃蔬菜怎么辦”“早晨空腹喝牛奶對不對”等問題。
　　活動中，與會嘉賓和學生家長為光華小學“州標準化食堂”揭牌，參觀了學生食堂的食材庫、加工操作間、分餐間和就餐間。學校向家長介紹了食堂運營管理情況，向與會家長征集運營和管理中的意見和建議。學校不僅保證學生營養(yǎng)午餐吃飽，更要做到吃好、吃的健康營養(yǎng)的做法，受到了廣大家長的高度好評。 　　此次活動的開展，對提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)農村群眾健康安全意識，普及健康飲食知識，養(yǎng)成科學飲食習慣，推進延吉健康促進城市創(chuàng)建工作都具有重大的現(xiàn)實意義和指導意義。延吉市教育局學生營養(yǎng)辦公室、學校后勤管理中心負責人和光華小學師生、家長、食堂工作人員參加活動。